なんとかＧＷを終え、ほっと一息ついたぐろっとです
ＧＷ期間中には県外のお客様にも沢山きていただき
本当にありがとうございました。
本日10日より五月の献立になりました。
5月というと春の献立と言うよりも初夏に近い献立に
なります。
5月は、鱧も献立の中に入ってきました。
これから秋口まで手を変え品を変え、鱧を料理していきたいと
思っています。
（やっぱり京都の料理人は鱧が好きなんですよねぇ）
最近の京都の気候は、春がやっと来たかと思えば、早くも
梅雨っぽい気候になりつつあり いっその事早く夏にならないかなぁ
と思っている ぐろっと店主でした。